Datenschutzerklärung
Stand: 02.09.2025
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website:
CraftBeerFreak
Inhaberin Sonja Haimerl
Oberfeld 3
94253 Bischofsmais
Telefon: 09920/903357
E-Mail: info@craftbeerfreak.de
Website: www.wegwein-bischofsmais.de
Hinweis: Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht zu benennen (Einzelunternehmen).
2. Grundlagen der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten im Einklang mit der DSGVO. Rechtsgrundlagen:
- Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertrag/Anbahnung (z. B. Buchungen, Anfragen, Lieferung)
- Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse (z. B. sichere Bereitstellung der Website, Reichweitenmessung)
- Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung (z. B. Statistik-/Marketing-Cookies)
- Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – rechtliche Verpflichtung (z. B. steuerliche Aufbewahrung)
3. Hosting & Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Seiten erhebt der Server automatisiert Nutzungsdaten (z. B. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, URL, Referrer, Browsertyp). Diese Verarbeitung dient der Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
- Speicherdauer: max. 14 Tage, danach anonymisiert oder gelöscht
- Empfänger: unser Hosting-Dienstleister
5. Kontakt (Formular, E-Mail, Telefon, WhatsApp)
Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage. Bei WhatsApp werden Meta-/Nutzungsdaten an WhatsApp Ireland Ltd. (ggf. USA) übertragen.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung/Vertrag) bzw. lit. f DSGVO
- Speicherdauer: bis Abschluss der Bearbeitung, danach gemäß gesetzlichen Aufbewahrungsfristen
6. Buchungen & Zahlungsabwicklung
Für Buchungen setzen wir das externe System QuinBook ein. Dort werden die zur Abwicklung erforderlichen Daten verarbeitet (Name, Kontaktdaten, gebuchte Leistung, Termin, Zahlungsdaten).
- Zahlungsarten: PayPal, Kreditkarte, Rechnung für Firmen
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; ggf. lit. c (gesetzliche Pflichten)
- Speicherdauer: nach Handels- und Steuerrecht 6 bzw. 10 Jahre
7. Google Analytics 4
Wir nutzen Google Analytics 4 (Google Ireland Limited). Dabei werden Cookies/ähnliche Technologien eingesetzt und IP-Adressen anonymisiert. Die Verarbeitung dient der Analyse und Verbesserung unserer Website.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
- Speicherdauer: Daten werden standardmäßig 2–14 Monate gespeichert, je nach Einstellung
- Widerruf: jederzeit über Cookie-Einstellungen
8. Google Maps
Wir binden Google Maps ein, um Standorte darzustellen. Dabei werden technische Daten (inkl. IP-Adresse) an Google übertragen.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
- Empfänger: Google Ireland Ltd. / Google LLC (USA)
9. Ihre Rechte
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
- Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde (z. B. BayLDA, Promenade 27, 91522 Ansbach)
10. Speicherdauer
- Server-Logfiles: max. 14 Tage
- Kontaktanfragen: bis Abschluss der Bearbeitung, danach gemäß Aufbewahrungspflichten
- Buchungs- und Rechnungsdaten: 6 bzw. 10 Jahre
- Analytics-Daten: 2–14 Monate bzw. bis Widerruf
11. Datenübermittlung in Drittländer
Bei Nutzung von Google-Diensten (Analytics, Maps) können Daten in die USA übertragen werden. Rechtsgrundlage sind Standardvertragsklauseln der EU-Kommission, die geeignete Garantien zum Schutz der Daten darstellen.
12. Pflichtangaben
Die Bereitstellung personenbezogener Daten ist teilweise gesetzlich vorgeschrieben (z. B. Rechnungsdaten) oder für Vertragsabschlüsse erforderlich. Ohne diese Daten können wir Leistungen nicht erbringen.
Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung statt.
13. Sicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein (z. B. TLS-Verschlüsselung), um personenbezogene Daten zu schützen.
14. Änderungen
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald dies aufgrund technischer Änderungen, neuer Dienste oder rechtlicher Vorgaben erforderlich ist.